5 recettes de porridge pour une énergie durable toute la matinée

Commencer la journée avec un petit-déjeuner équilibré et nutritif est essentiel pour maintenir une bonne énergie tout au long de la matinée. Les porridges sont une excellente option, offrant une combinaison de fibres, de protéines et de nutriments pour vous aider à rester rassasié et énergisé. Découvrez cinq délicieuses recettes de porridge qui vous apporteront l'énergie nécessaire pour bien démarrer votre journée.

1. Porridge au chocolat et noix de coco

Ingrédients :

• 2 volumes de liquide (eau ou boisson végétale)

• 1 volume de flocons d'avoine

• Cacao en poudre

• Noix de coco râpée

Préparation :

1. Faire chauffer le liquide et les flocons d'avoine dans une casserole jusqu'à absorption.

2. Ajouter le cacao et la noix de coco râpée, puis continuer de chauffer.

3. Garnir avec du cacao et de la noix de coco râpée avant de servir.

2. Porridge banane et amandes

Ingrédients :

• 2 volumes de liquide (eau ou boisson végétale)

• 1 volume de flocons d'avoine

• 1 banane écrasée

• Amandes et fruits au choix

Préparation :

1. Chauffer le liquide et les flocons d'avoine dans une casserole jusqu'à absorption.

2. Incorporer la banane écrasée et continuer de chauffer.

3. Ajouter des amandes et des fruits au choix en topping.

3. Porridge pommes, cannelle et noix de pécan

Ingrédients :

• 2 volumes de liquide (eau ou boisson végétale)

• 1 volume de flocons d'avoine

• 1 pomme coupée en petits morceaux

• Sirop d'érable ou d'agave

• Noix de pécan

• Cannelle

Préparation :

1. Chauffer le liquide et les flocons d'avoine dans une casserole jusqu'à absorption.

2. Ajouter la pomme, le sirop d'érable ou d'agave, et continuer de chauffer.

3. Garnir avec des noix de pécan et de la cannelle.

4. Porridge quinoa, amandes et fruits

Ingrédients :

• 2 volumes de liquide (eau ou boisson végétale)

• 1 volume de quinoa

• Sirop d'érable ou d'agave

• Fruits au choix

• Amandes

Préparation :

1. Faire chauffer le liquide et le quinoa dans une casserole jusqu'à absorption.

2. Ajouter le sirop d'érable ou d'agave et continuer de chauffer.

3. Garnir avec des fruits et des amandes.

5. Porridge aux graines de chia

Ingrédients :

• 2 volumes de liquide (eau ou boisson végétale)

• 1 volume de graines de chia

• Sirop d'érable ou d'agave

• Fruits au choix

• Amandes ou autres oléagineux

Préparation :

1. Mélanger le liquide, les graines de chia et le sirop d'érable ou d'agave dans un récipient.

2. Laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit.

3. Garnir avec des fruits et des amandes ou autres oléagineux avant de servir.

Conseils supplémentaires

Ces recettes de porridge sont simples, rapides et efficaces. Elles peuvent être préparées avec des boissons végétales telles que l'avoine, le soja ou le riz complet pour encore plus de saveur et de nutrition. Les porridges peuvent être consommés chauds ou froids, selon vos préférences. Pour ceux qui souffrent de troubles digestifs, il est recommandé de privilégier les recettes avec de la banane ou des pommes cuites, en évitant les fruits frais en topping.

N'oubliez pas de consulter un professionnel de la santé avant de modifier votre régime alimentaire, surtout si vous avez des conditions médicales spécifiques.

Conclusion

Prêt à booster votre énergie matinale avec ces délicieuses recettes de porridge ? Essayez-les et ressentez la différence dans votre journée ! Pour des conseils personnalisés sur votre alimentation et votre santé digestive, n'hésitez pas à prendre rendez-vous avec moi (au cabinet à Lannion ou en visio). Ensemble, nous trouverons les meilleures solutions pour votre bien-être.

Mes conseils ne se substituent pas à un avis médical. Toujours demander l’avis de votre médecin.